Avvisiamo la gentile clientela che durante tutto il mese di Dicembre
le prenotazioni online NON verranno accettate!
Polpettone di Marco
Ingredienti per 4 persone 600 gr di manzo 100 gr di mortadella 3 uova Prezzemolo Sale Pepe Mollica di pane bagnate con il latte Pangrattato...
Stracotto
Lo stracotto è un classico secondo piatto di carne che viene realizzato e consumato soprattutto al centro e nord Italia. La cottura lenta rende il...
Bistecca alla Fiorentina
Bistecca alla fiorentina: il TOP per gli amanti della carne…se poi viene cotta, come da tradizione, sulla brace, diventa ancora più un piatto da sogno!...
Brasato
Il brasato è uno dei piatti di carne più ricchi di storia e di sostanza: cotto nel vino, regala un’esplosione di sapori. La sua lunga...
Trippa alla Fiorentina
La trippa è un cibo considerato “povero” e poco raffinato, ma invece cucinato alla perfezione come in questa ricetta diventa saporito e nutriente, oltre che...
Peposo
Il peposo è un piatto della tradizione toscana a base di carne e di pepe! Amanti di questa spezia, troverete davvero un piatto all’altezza delle...